เมล็ดกาแฟสดนิการากัวที่ปลูกในระดับสูงมีความเป็นกรดที่สะอาดและมีกลิ่นหอมของแอปเปิ้ลเขียว - แต่การคั่วแบบลึกจะพัฒนาไปสู่ความขมขื่นและขมของสตอร์มิโอ เมล็ดกาแฟสดกัวเตมาลาในสตอร์มิโอเติบโตบนที่สูงเช่นกัน ดินภูเขาไฟที่อุดมสมบูรณ์ทำให้กาแฟมีความซับซ้อนอย่างสง่างาม รสชาติเข้มข้น และฟองครีมเข้มข้น
เอาใจคอกาแฟสายหวาน รังสรรค์เมนูกาแฟใส่ช็อกโกแลตเเละนม เรียกว่า มอคค่า สัมผัสความหอมละมุนของฟองนมเเความหวานอร่อยจากโกโก้ อีกทั้งยังเพิ่มผงอบเชยโรยลงไปด้านบนได้อีกด้วย
ส่วนใครที่ชอบดื่มกาแฟที่มีอัตราส่วนผสมที่ตัวเองชื่นชอบ ก็สามารถหาซื้อเมล็ดหรือผงกาแฟสำเร็จรูปออนไลน์แบบต่างๆ เพื่อชงกาแฟดริปดื่มเองก็ได้เช่นกัน
คลังข้อมูลสารสนเทศระดับภูมิภาค (ภาคใต้), สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์กรมหาชน).
เกี่ยวกับเราประวัติผู้บริหาร รับสมัครงานโฆษณาติดต่อเรา
กาแฟประกอบด้วยสารคาเฟอีนที่สามารถก่อให้เกิดอาการนอนไม่หลับ กระสับกระส่าย กระวนกระวาย อาหารไม่ย่อย คลื่นไส้ อาเจียน หัวใจเต้นเร็ว หายใจถี่ และผลข้างเคียงอื่น ๆ
การนำกาแฟ “เอสเพรสโซ่” ที่เข้มข้น กับ ไอศกรีมรสชาติวานิลลา ที่หวานละมุน มาผสมผสานเข้าด้วยกันทำให้รสชาติของกาแฟและไอศกรีมตัดกันได้อย่างลงตัว
จากความเชื่อที่ว่ากาแฟอาจช่วยป้องกันโรคมะเร็งที่เกิดขึ้นในส่วนต่าง ๆ ของระบบย่อยอาหาร เช่น มะเร็งหลอดอาหาร มะเร็งในกระเพาะอาหาร การพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์มีเพียงส่วนน้อยเท่านั้นที่พบว่าการดื่มกาแฟหรือชาจะช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็งเหล่านี้ได้ ส่วนใหญ่พบว่าการดื่มชาหรือกาแฟไม่ได้มีส่วนเกี่ยวข้องกับอัตราการเกิดโรคมะเร็งกระเพาะอาหาร เครื่องบดกาแฟมือหมุน หรือมะเร็งหลอดอาหารแต่อย่างใด
หญิงวัยหมดประจำเดือนที่มีโรคความผิดปกติเกี่ยวกับการทำงานของวิตามินดีได้รับการถ่ายทอดทางพันธุกรรม ควรระมัดระวังในการดื่มกาแฟเป็นพิเศษ
ขั้นตอนที่สำคัญที่สุดในการชงกาแฟลองแบล็คเองให้อร่อย คือการเลือกกาแฟ แคปซูลของเราบรรจุกาแฟบดที่ผ่านการคัดสรรจากแหล่งปลูกกาแฟชั้นน้ำทั่วโลก เราคัดสรรเมล็ดกาแฟชั้นเลิศจากทั่วทุกมุมโลก แต่ละสูตรสร้างประสบการณ์อันเป็นเอกลักษณ์ และบอกเล่าเรื่องราวที่แตกต่างออกไป เมื่อคุณเลือกกาแฟสูตรที่ใช่แล้ว ขั้นตอนที่เหลือนั้นง่ายมาก
กาแฟ ประกอบไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ โดยมีงานศึกษาวิจัยทางวิทยาศาสตร์ที่สนับสนุนคุณสมบัติในการส่งเสริมสุขภาพของกาแฟ ดังนี้
แต่จะขอยกตัวอย่างสูตรชงกาแฟโบราณที่ดื่มง่าย ใช้เวลาชงไม่นาน แถมชงดื่มเองที่บ้านได้ง่ายๆ ไม่ต้องไปสั่งที่คาเฟ่อีกด้วย
เครื่องดื่มที่มีสีดำเหมือนหมึก ใช้รักษาโรคภัยได้หลายชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งโรคที่เกี่ยวกับท้อง ผู้ดื่มจะดื่มในตอนเช้า มันเป็นการนำน้ำและผลไม้จากไม้พุ่มที่เรียกว่า bunnu
การดื่มกาแฟอาจยังให้ผลดีต่อผู้ป่วยโรคตับ โดยมีการทบทวนงานวิจัยที่ทำการศึกษาเกี่ยวกับเรื่องนี้ จากการสรุปข้อมูลที่พบในปัจจุบัน งานวิจัยบางงานกล่าวว่าการดื่มกาแฟอาจมีความสัมพันธ์กับระดับเอนไซม์ตับและผลตรวจการทำงานของตับที่ดียิ่งขึ้นในผู้ที่มีความเสี่ยงต่อโรคตับทั้งหลาย
ปัจจุบันมีการนำเมล็ดกาแฟที่เก็บได้จากผลสุกแล้วเอาเนื้อออกมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์มากมาย เช่น กาแฟผงสำเร็จรูป กาแฟพร้อมดื่ม ผสมในขนมอบ ไอศกรีม ลูกกวาด ทอฟฟี่ หรือนำมาสกัดเอากาเฟอีน เพื่อใช้ผสมในยาและเครื่องดื่มต่าง ๆ เช่น โค้ก เป็นต้น